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Gros plan sur le café en grains !

24/03/2021

Gros plan sur le café en grains !

Depuis quelques semaines, il vous est maintenant possible de venir acheter du café en grains dans votre épicerie ! Et si vous n'avez pas de quoi le moudre à la maison pas de panique !! J'ai de quoi vous le moudre sur place ! Petit plus ! On choisit la finesse de la mouture ensemble pour qu'elle convienne parfaitement avec le type de cafetière que vous possédez ! 

J'ai selectionné pour vous 4 cafés aux goûts différents pour satisfaire le plus grand nombre d'entre vous.

  • Colombie 100% Arabica : corsé et aromatique
  • Mexique 100% Arabica : doux, aromatique et fruité.
  • Moka d'Ethiopie : rond, parfumé et sans acidité. Il contient 1,22 % de caféine.
  • Mélange d'Arabica Globe Trotteur (Nicaragua, Congo et Sumatra) : onctueux, parfumé et chocolaté. COUP DE COEUR GARANTI !  

Ils ont toutefois des points communs. Ils sont tous les quatre torréfiés dans l'Ain à Sainte-Olive. Ils sont tous bio et issus du commerce équitable. En effet, ils possèdent tous le label Fair for Life. C'est bien mais c'est quoi exactement ??

FAIR FOR LIFE : label contrôlé par Ecocert, pour certifier les filières en commerce équitable en contrôlant tous les acteurs de la chaîne, des producteurs jusqu'au propriétaires de marque ! Fair For Life c'est l'assurance d'un modèle économique basé sur l'équité et l'éthique avec une juste rémunération. C'est également la traçabilité parfaite des produits et leur garantie qualité. Si vous voulez en savoir plus n'hésitez pas à cliquer sur ce lien !

 

 

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